Dessert buah segar memang selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati hidangan manis setelah makan. Di Indonesia sendiri, kita memiliki beragam jenis dessert buah segar yang membuat lidah bergoyang. Salah satu dessert buah segar yang paling populer adalah es buah. Es buah adalah campuran berbagai potongan buah segar yang disajikan dengan tambahan es serut dan sirup.
Menurut Chef Vindex Tengker, es buah adalah salah satu dessert buah segar yang sangat disukai masyarakat Indonesia. “Es buah adalah kombinasi sempurna antara rasa manis buah-buahan segar dan sensasi dingin es serut. Hal ini membuat lidah bergoyang setiap kali menyantapnya,” ujar Chef Vindex.
Tak hanya es buah, ada juga dessert buah segar lain yang tak kalah lezat, yaitu fruit salad. Fruit salad adalah campuran berbagai potongan buah segar yang disiram dengan dressing buah dan kadang-kadang ditambahkan dengan yogurt atau whipped cream. Dessert buah segar ini sangat cocok dinikmati sebagai pencuci mulut setelah makan berat.
Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, dessert buah segar seperti fruit salad memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. “Buah-buahan segar mengandung banyak serat, vitamin, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Mengonsumsi dessert buah segar secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan dan menjaga berat badan tetap ideal,” ujar Dr. Rita.
Selain es buah dan fruit salad, masih banyak dessert buah segar lain yang bisa dinikmati di Indonesia, seperti rujak buah, kolak buah, dan es campur. Dessert buah segar ini juga sering menjadi pilihan saat berbuka puasa atau saat acara-acara spesial lainnya.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba dessert buah segar Indonesia yang membuat lidah bergoyang. Selain enak, dessert ini juga baik untuk kesehatan. Ayo hidup sehat dengan mengonsumsi buah-buahan segar setiap hari!