Musim hujan telah tiba, dan tak ada yang lebih nikmat daripada menikmati dessert Indonesia yang menggugah selera di tengah cuaca dingin. Di Indonesia, dessert merupakan bagian penting dari budaya kuliner yang kaya akan cita rasa dan keanekaragaman. Salah satu dessert yang paling populer dan disukai oleh banyak orang adalah es teler.
Es teler adalah dessert Indonesia yang terdiri dari campuran buah-buahan segar seperti alpukat, kelapa muda, nangka, dan cincau yang disajikan dengan santan dan sirup gula merah. Dessert yang segar dan manis ini memang sangat cocok untuk dinikmati di musim hujan. Menyantap es teler sambil mendengarkan suara hujan di luar jendela merupakan pengalaman yang tak terlupakan.
Menurut Chef Vindex Tengker, es teler adalah salah satu dessert yang paling menggugah selera di musim hujan. “Kombinasi antara buah-buahan segar dan santan yang creamy membuat es teler menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan dan menghangatkan tubuh di saat yang bersamaan,” ujar Chef Vindex.
Selain es teler, dessert Indonesia lain yang tak kalah menggugah selera di musim hujan adalah kolak. Kolak merupakan dessert khas Indonesia yang terbuat dari pisang, ubi, dan kacang hijau yang direbus dengan santan dan gula merah. Dessert yang kaya akan rempah ini memiliki rasa yang legit dan hangat, cocok untuk menghangatkan tubuh di cuaca yang dingin.
Menurut food blogger ternama, AnakJajan, kolak merupakan dessert yang cocok dinikmati di musim hujan. “Rasa manis dari gula merah dan aroma rempah yang khas membuat kolak menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh di musim hujan. Selain itu, kolak juga mudah ditemui di berbagai tempat di Indonesia, sehingga mudah dinikmati kapan pun kita inginkan,” ujar AnakJajan.
Dengan keanekaragaman dessert Indonesia yang menggugah selera, tidak ada alasan untuk tidak menikmati kelezatan dessert di musim hujan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba es teler dan kolak, dua dessert Indonesia yang akan memanjakan lidah dan menghangatkan tubuh di tengah cuaca yang dingin. Selamat menikmati!