Dessert, siapa yang tak suka makanan penutup yang manis dan lezat? Di dunia kuliner Indonesia, makanan penutup juga memiliki tempat yang istimewa. Berbagai macam dessert khas Indonesia mampu menggugah selera siapa pun yang mencicipinya.
Salah satu dessert yang populer di Indonesia adalah es campur. Es campur merupakan campuran berbagai buah segar yang disajikan dengan es serut dan sirup gula merah. Menyegarkan dan enak, es campur menjadi pilihan favorit banyak orang untuk menutup hidangan mereka.
Menurut chef Vindex Tengker, es campur adalah salah satu dessert yang memiliki citarasa unik dan khas Indonesia. “Es campur adalah kombinasi yang sempurna antara manis, segar, dan gurih. Rasanya benar-benar menggugah selera,” ujar Vindex.
Tak hanya es campur, dessert lain yang tak kalah populer di Indonesia adalah bubur sumsum. Bubur sumsum adalah bubur manis yang terbuat dari beras ketan dan santan. Biasanya disajikan dengan sirup gula merah dan taburan kelapa parut, bubur sumsum menjadi pilihan yang tepat untuk menutup makan malam.
Menurut food blogger terkenal, AnakJajan, bubur sumsum adalah salah satu dessert tradisional Indonesia yang tak pernah lekang oleh waktu. “Bubur sumsum adalah dessert yang selalu berhasil membuat lidah ketagihan. Rasanya yang manis dan lembut benar-benar menggugah selera,” ujar AnakJajan.
Tak hanya es campur dan bubur sumsum, masih banyak dessert khas Indonesia lainnya yang patut untuk dicoba. Dari es teler hingga kolak, dessert Indonesia memang memiliki keunikan tersendiri yang sulit untuk ditolak. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dessert khas Indonesia saat berkunjung ke restoran atau warung makan lokal.
Dengan beragam pilihan dessert yang menggugah selera, dunia kuliner Indonesia memang menjadi surganya para pecinta makanan manis. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi dessert khas Indonesia yang lezat dan memikat selera Anda. Selamat menikmati!