Saat berbicara mengenai menu dessert yang manis dan lezat di Indonesia, inspirasi tak pernah habis untuk dieksplorasi. Dari kue tradisional hingga dessert modern, Indonesia memiliki beragam pilihan yang menggugah selera.
Salah satu dessert yang tidak bisa dilewatkan adalah es krim. Menyegarkan dan lezat, es krim menjadi pilihan favorit banyak orang ketika cuaca panas. Menurut chef terkenal, William Wongso, “Es krim adalah dessert yang timeless dan selalu disukai oleh semua kalangan.”
Selain es krim, ada juga pilihan dessert tradisional seperti klepon, kue putu, dan onde-onde. Dessert-desser tradisional ini memiliki cita rasa khas Indonesia yang sulit ditolak. Menurut ahli kuliner, Bondan Winarno, “Dessert tradisional Indonesia memiliki sejarah panjang dan merupakan bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner kita.”
Namun, tidak hanya dessert tradisional yang menarik perhatian. Dessert modern juga memiliki tempatnya tersendiri di hati pecinta kuliner. Contohnya adalah dessert fusion yang mengombinasikan cita rasa Indonesia dengan teknik memasak modern. Chef Vindex Tengker menyebutkan, “Dessert fusion adalah hasil dari eksperimen kreatif yang menghasilkan cita rasa unik dan menarik.”
Jadi, apapun pilihan Anda, pastikan untuk selalu menjaga keseimbangan antara manis dan lezat dalam memilih menu dessert. Nikmati setiap sajian dengan penuh inspirasi dan selera. Selamat menikmati!