Minuman berwarna biru dari bunga telang memang sedang menjadi tren di kalangan pecinta kuliner dan minuman. Kelezatannya yang unik dan keunikan warnanya membuat banyak orang penasaran untuk mencicipinya. Bunga telang sendiri dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah sebagai pewarna alami yang aman dikonsumsi.
Menurut ahli gizi, Dr. Iswari Setyawati, “Bunga telang mengandung senyawa antosianin yang memiliki khasiat antioksidan tinggi. Konsumsi minuman berwarna biru dari bunga telang dapat membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.”
Saat ini, banyak kafe dan restoran menyajikan minuman berwarna biru dari bunga telang dalam berbagai varian, mulai dari minuman dingin hingga minuman panas. Beberapa kafe bahkan menambahkan bunga telang sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan estetika yang menarik.
Menurut chef ternama, Chef Andrian Ishak, “Minuman berwarna biru dari bunga telang bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dinikmati sebagai minuman penutup atau saat bersantai di sore hari. Kombinasi rasa manis dan segar membuat minuman ini cocok untuk dinikmati oleh semua kalangan.”
Bagi yang ingin mencoba mencicipi kelezatan dan keunikan minuman berwarna biru dari bunga telang, tidak perlu khawatir karena bunga telang mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Anda pun bisa mencoba membuat minuman ini di rumah dengan resep sederhana yang mudah diakses melalui internet.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba sensasi baru dengan mencicipi minuman berwarna biru dari bunga telang. Selamat menikmati!