Teh talua atau teh telur merupakan minuman tradisional dari Aceh yang terkenal akan khasiatnya untuk kesehatan. Namun, tahukah kamu bahwa ada rahasia kesehatan teh talua yang harus kamu ketahui?
Pertama-tama, mari kita bahas tentang kandungan teh talua yang membuatnya begitu bermanfaat. Teh talua terbuat dari campuran teh hitam, susu, dan kuning telur ayam. Kandungan protein, vitamin, dan mineral dalam kuning telur memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Menurut dr. Boyke Dian Nugraha, seorang pakar kesehatan reproduksi, konsumsi kuning telur dapat meningkatkan kesehatan reproduksi wanita. “Kuning telur mengandung kolin yang penting untuk kesehatan otak dan reproduksi,” ujarnya.
Selain itu, teh talua juga mengandung antioksidan dari teh hitam yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients, antioksidan dalam teh hitam dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
Rahasia kesehatan teh talua selanjutnya adalah kandungan kalsium dan vitamin D dalam susu yang baik untuk kesehatan tulang. Menurut dr. Andini Pratiwi, seorang ahli gizi, “Kalsium dan vitamin D dalam susu dapat mencegah osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang.”
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi teh talua sebaiknya tidak berlebihan. Menurut dr. Adrian Penggalih, seorang ahli gizi, “Meskipun mengandung banyak nutrisi, konsumsi kuning telur dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.”
Jadi, meskipun teh talua memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak. Jangan ragu untuk menikmati segelas teh talua sesekali, namun tetap perhatikan asupan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh. Semoga informasi mengenai rahasia kesehatan teh talua ini bermanfaat bagi kesehatan kita semua.